Khảo sát quy trình sản xuất viên gia vị phở bò và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm: : Khóa luận tốt nghiệp

Lưu Thị Thúy Nhi (SVTH) ; PGS. TS. Trần Minh Tâm (GVHD)2023-09-182023-09-182011https://repository.vlu.edu.vn/handle/123456789/8488quy trình chế biếngia vị phở bòchất lượng sản phẩmKhảo sát quy trình sản xuất viên gia vị phở bò và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm: : Khóa luận tốt nghiệpResource Types::text::thesis::bachelor thesis