Nghiên cứu ứng dụng Maltodextrin trong chế biến xúc xích heo: : Thuyết minh đồ án tốt nghiệp

Trần Thị Thanh Thúy (SVTH), ThS. Đàm Sao Mai (GVHD)ThS. Đàm Sao Mai (GVHD)Trần Thị Thanh Thúy (SVTH)2023-09-182023-09-182005https://repository.vlu.edu.vn/handle/123456789/8538xúc xích heochế biến xúc xíchNghiên cứu ứng dụng Maltodextrin trong chế biến xúc xích heo: : Thuyết minh đồ án tốt nghiệpResource Types::text::thesis::bachelor thesis