Khảo sát qui trình chế biến há cảo tôm cua và đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre: : Khóa luận tốt nghiệp

Trần Thị Huỳnh Tư (SVTH) ; PGS. TS. Trần Minh Tâm, ThS. Huỳnh Thị Như Thủy (GVHD)ThS. Huỳnh Thị Như Thủy (GVHD)Trần Thị Huỳnh Tư (SVTH) ; PGS. TS. Trần Minh Tâm2023-09-182023-09-182011https://repository.vlu.edu.vn/handle/123456789/8480quy trình chế biếnhá cảochất lượng sản phẩmKhảo sát qui trình chế biến há cảo tôm cua và đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre: : Khóa luận tốt nghiệpResource Types::text::thesis::bachelor thesis