Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và nghiên cứu ảnh hưởng của công nghệ lên men đến chất lượng bia thành phẩm

Phạm Mạnh TuấnPGS.TS Trần Minh Tâm (GVHD)2022-12-172022-12-172003https://repository.vlu.edu.vn/handle/123456789/2124otherCông nghệ sản xuấtCông nghệ lên menBiaKhảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và nghiên cứu ảnh hưởng của công nghệ lên men đến chất lượng bia thành phẩmResource Types::text::thesis::bachelor thesis