Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm bằng phương pháp HACCP trong chế biến nghêu thịt luộc đông lạnh và cồi điệp đông lạnh: : Khóa luận tốt nghiệp

Bùi Ngọc Huy (SVTH); Trần Minh Tâm (GVHD)2023-09-182023-09-182003https://repository.vlu.edu.vn/handle/123456789/8550quy trình chế biếnthịt luộc đông lạnhchất lượng nguyên liệuphương pháp HACCPQuản lý chất lượng và an toàn thực phẩm bằng phương pháp HACCP trong chế biến nghêu thịt luộc đông lạnh và cồi điệp đông lạnh: : Khóa luận tốt nghiệpResource Types::text::thesis::bachelor thesis