Khảo sát quy trình công nghệ chế biến thạch dừa và xác định sự sinh trưởng phát triển của chủng vi khuẩn acetobacter cylinum trong môi trường nước dừa

Nguyễn Thị Thùy DungVõ Thị Thùy TrâmPhan Thị Thanh ThảoPGS. TS. Trần Minh Tâm2023-02-282023-02-282003https://scholar.vlu.edu.vn/items/c0c3f32e-d191-4c1f-8ada-3f24ce0979dflên men thạch dừaquy trình công nghệ chế biến thạch dừaphân lập vi khuẩnKhảo sát quy trình công nghệ chế biến thạch dừa và xác định sự sinh trưởng phát triển của chủng vi khuẩn acetobacter cylinum trong môi trường nước dừaResource Types::text::working paper