Nghiên cứu khả năng kết tủa protein và chế biến một số sản phẩm từ đậu tương: : Khóa luận tốt nghiệp

Tăng Thị Cẩm Giang (SVTH); Trần Minh Tâm (GVHD)2023-09-182023-09-182000https://scholar.vlu.edu.vn/items/d2aa5e06-4b5b-4c38-9bea-e76bd693f398kết tủa proteinđậu tươngsản phẩm từ đậu tươngNghiên cứu khả năng kết tủa protein và chế biến một số sản phẩm từ đậu tương: : Khóa luận tốt nghiệpResource Types::text::thesis::bachelor thesis