Khảo sát quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng UHT, một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và sử dụng các điểm CCP để khắc phục: : Khóa luận tốt nghiệp

Đinh Thị Thúy Oanh (SVTH) ; PGS. TS. Trần Minh Tâm (GVHD)2023-09-182023-09-182011https://repository.vlu.edu.vn/handle/123456789/8486quy trình chế biếnsữa tươi tiệt trùngchất lượng sản phẩmKhảo sát quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng UHT, một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và sử dụng các điểm CCP để khắc phục: : Khóa luận tốt nghiệpResource Types::text::thesis::bachelor thesis