Lê Thị Thùy Linh (SVTH) ; TS. Trương Thế Quang (GVHD)2023-09-122023-09-122017https://repository.vlu.edu.vn/handle/123456789/8277màng hạt gấcsấy khôKhảo sát ảnh hưởng của yếu tố nhiệt độ đến chất lượng màng hạt gấc trong quá trình sấy và khả năng bảo quản của các vật liệu khác nhau đến màng gấc (Momodicar Cochinchinesis): Thuyết minh đồ án tốt nghiệpResource Types::text::thesis::bachelor thesis